オフィスでお花見！満開の桜室内で♪

 ご要望

参加人数：約600名
会場：自社オフィス内

• お料理の手配
• ドリンクの手配
• 会場装飾

お料理の手配

今回のテーマは「お花見」。

よりお花見感を味わってもらうため、
一部のお料理をオードブル容器でご提供いたしました。

ご用意したオードブルメニューは、「唐揚げ＆ポテト」、「オードブル盛り合わせ」、
「サンドウィッチ」、「ちらし寿司・巻き寿司・稲荷寿司」、「お菓子の盛り合わせ」を
大皿のオードブル容器でご用意させていただきました。

10名程度で囲んで、桜を見ながら楽しく召し上がっていただきます。

オードブルメニュー以外にも、
屋台をイメージした、
「焼きそば」、「焼き鳥」、「おにぎり」、「おでん」をご用意しました。

中でも人気だったのが温かいおでん！

春らしい桜の形の麩を添えて、プラスの雰囲気作りをしました。

デザートも春らしい、「桜餅」、「三色団子」をご用意。

三色団子は、「赤（ピンク）・白・緑」の順番で串に刺さっています！
この順序の理由をご存知でしょうか？

様々な理由がありますが、この順序は桜が咲く順序を表しているとも言われております。

• 「赤い」つぼみがついた後に
• 「白い」桜の花が咲き
• 散った後は「緑」の葉が成長する

団子の串一つで、桜の季節を表現しているなんて素敵ですよね。

一口サイズのデザートは、男女問わず多くの方に召し上がっていただけました。

ドリンクの手配

お花見気分を盛り上げるために、ドリンクにもひと工夫、、、
鮮やかなピンク色がかわいい「ロゼワイン」を
ウェルカムドリンクとしてご用意しました。

桜をバックにフルートグラスに注がれたワインを写真に撮られる方も
多くいらっしゃいました。

会場装飾

会場に入ったらそこはもう、お花見会場。

いつものオフィスの雰囲気をガラリと変えたい！！！

そんなご要望を叶えるために、
本物そっくりの大きな桜の木を、ステージに2本設置しました。

さらに天井には、
提灯やピンクの布を取り付けよりお花見感UP！

お料理を召し上がる歓談スペースは、
普段は使用している机やイスをすべて無くし、

お花見さながらにくつろいでいただけるよう、
ブルーシートをしき詰めました。

お料理卓周りの装飾も忘れていません！
こちらは、本物の桜を装飾に使用。
クロスもピンク色でご用意し、お花見デザートとも相性バツグンでした。

dish 担当より一言

今回のテーマは「お花見」でご相談をいただきました。

業務終了後での開催のため、
移動することなくそのままお花見を楽しめる
「エア花見」をご提案させていただきました。

開始時間になり、お客様が入られてすぐに、
「すごい！」、「満開の桜だ！」と、大歓声に包まれました。

いつものオフィスを、お花見会場にするにはどうしたらいいか
dishメンバーも悩みましたが、大成功！

喜んでもらえてdishメンバー一同嬉しかったです。

室内で行うので、天候に左右されることがないので幹事さんも安心です！
気になる方は、ぜひおまかせケータリングdishにお問合せ  ください。

今回もおまかせケータリングdishをご利用いただきありがとうございました。